Bolos Bellini
A 30 anos a verdadeira arte em bolos

Nossa História

Atuando no mercado a mais de 23 anos o profissional Marcelo Bellini que começou somente com amor e dedicação a arte culinária sendo totalmente auto-didata foi se aprimorando em sua área sem cursos e hoje tem um Atelier de bolos onde trabalha com vários segmentos para festas.

Hoje é um dos mais conceituados profissionais da área.

O Cake Design Marcelo Bellini oferece a seus clientes uma infinidade de produtos na área culinária: como Bolos Doces e Salgados para festas e encomendas para o dia a dia.

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Marcelo Bellini
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Cardápio

Bolos

01 - Bellini
02 - Morango
03 - Churros
04 - Abacaxi
05 - Abacaxi com coco
06 - Pessêgo
07 - Tropical
08 - Nozes
09 - Camafeu
10 - Baba de Moça
11 - Dueto
12 - Crocante
13 - Brigadeiro com Crocante
14 - Olho de Sogra
15 - Floresta Negra ou Branca
16 - Prestígio
17 - Brigadeiro Preto ou Branco
18 - Brigadeiro Misto
19 - Chococreme
20 - Dominó
21 - Sonho de Valsa
22 - Mousse de Chocolate
23 - Mousse Misto
24 - Mousse de Maracujá
25 - Chocomara
26 - Mousse de Banana Caramelizada
27 - Mousse de Doce de Leite
28 - Mousse de Menta
29 - Mousse de Café
30 - Trufado
31 - Grand Bellini
32 - Naked Cake
33 - Napolitano

Tortas

01 - Maracujá
02 - Limão
03 - Torna de Nozes
04 - Banana Caramelizada
05 - Chocolate Café e Capuccino
06 - Holandesa Menta
07 - Torta Floresta Negra
08 - Sensação

Doces

- Beijinho
- Cajuzinho
- Bellini
- Ninho

Brigadeiro:
- Preto
- Branco
- Misto
- Limão
- Moranguinho
- Churros
- Ninho
- Gengibre
- Pistache
- Avelã
- Nozes

Especiais:
- Quindin
- Olho de Sogra
- Cannoli

Finos:
- Trufa
- Camafeu
- Doces Vidrados (vários sabores)

Doces Caseiros:
- Tortas Doces
- Pudim
- Quindão
- Manjar

Salgados

Tortas:
- Palmito
- Frango
- Camarão

Quiches e Mini Quiches:
- Espinafre
- Palmito
- Presunto e Queijo
- Alho poró
- 4 Queijos
- Bacalhau
- Rúcula c/ tomate seco
- Cebola

Mousse de entrada:
- Diversos sabores

Cuscuz:
- Frango
- Camarão
- Atum

Bolo:
- Frango
- Camarão